جدول المحتويات
التين من الفواكه المجففة الغنية بالكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تمد الجسم بها، مثل البوتاسيوم والحديد والماغنسيوم والكالسيوم والسكر، حيث أن هذه العناصر تعمل على الوقاية من الأمراض بالإضافة إلى دخولها في علاج الكثير من الأمراض المزمنة مثل القدم السكري أو الضغط المرتفع، كما تتضمن فوائد أخرى:
- تشير الكثير من الأبحاث أن فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون وطريقة استخدامه من خلال تقطير زيت الزيتون الذي يحتوي على مستخلصات التين على الجلد، يساعد على شد ترهلات الجلد ويعيد له شبابه ونضارته مره آخرى، حيث يتم دعك الجلد بقطرتين من زيت الزيتون مرة أو مرتين في اليوم.
- من فوائد التين المجفف في زيت الزيتون، أنه يعالج مرض القدم السكري، بالإضافة إلى أنه يساعد على تحسين عملية الهضم حيث يساعد على تخلص الجسم من المياه الزائدة المتراكمة بسبب الأملاح تحت الجلد.
- تعتبر أحد فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون وطريقة استخدامه عن طريق تناول التين المجفف المنقوع في زيت الزيتون، مع تناول ملعقة من هذا الزيت على كوب من المياه الدافئة هو من أكثر الفوائد التي يتميز بها هذا الخليط لأنه يعمل على التقليل من الآثار الجانبية التي تحدث لمرضى السرطان عقب جلسات العلاج الكيماوي والإشعاع.
- يساعد مزيج التين المجفف وزيت الزيتون على علاج الكثير من أمراض الكبد، حيث يحتوي التين المجفف على العناصر المعدنية التي تساعد الكبد على التخلص من السموم في الجسم، كما أنه يعمل على تحسين وظائف الكبد.
- وضع القليل من زيت الزيتون على الطعام ويفضل ألا يتعرض زيت الزيتون إلى حرارة مرتفعة حتى لا يفقد فائدته، فيمكن وضعه على السلطة أو تناوله على قليل من عصير الليمون والماء الدافئ فهو يساعد على علاج الإمساك وتسهيل عملية الهضم.
- يعتبر من أهم فوائد التين المجفف انه يحافظ على صحة العظام حيث يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم، كما أنه يقي العظام من الهشاشة.
- تعتبر تناول قطع من التين على الريق، أو وضعها في سلطات على الطعام، أنه يقي من جلطات القلب وعلاج انسداد الشرايين كما أنه غني بالألياف الغذائية التي تعمل على ضبط ضغط الدم، كما تعمل على المحافظة على مستوى الكوليسترول في الدم .
فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون وطريقة استخدامه للحوامل والأطفال
هناك الكثير من فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون وطريقة استخدامه من خلال استخدام الزيت أو التين المجفف، ومن بين هذه الفوائد:
- يساعد منقوع التين المجفف في زيت الزيتون للحوامل، حيث يمد الحوامل بالحديد و الكالسيوم اللازم لبناء جسم الجنين داخل الأم.
- من فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون وطريقة استخدامه من خلال تناول قطع التين المجفف المنقوع في الزيت، حيث يساعد على تدفق الدم في بطانة الرحم التي تساعد إمداد الدم للجنين.
- يقلل زيت الزيتون الذي ينقع فيه التين المجفف من الإصابة بسكر الحمل خلال فترة الحمل، حيث يكون زيت الزيتون مشبع بالفيتامينات التي تمد الحامل بالعناصر اللازمة.
- على جانب آخرهو مفيد للأطفال، حيث يمكن وضع القليل من قطع التين المجفف الصغيرة مع سندوتشات المدرسة، كما يمكن أن يتم إضافة زيت الزيتون إلى السلطات التي يجب تناولها للأطفال، حيث يمدهم بالحديد والكالسيوم والماغنسيوم اللازم لبناء جسمهم.
- هناك بعض الدراسات اكدت انه له فوائد كثيرة للحوامل والأطفال ليست متنوعة، ولكن يجب الحذر في كل الأحوال من كميات تناول الزيت والتين لكل من الحوامل وخاصة التي للذين يعانون من أمراض معينة.
الأعراض الجانبية لتناول التين المجفف مع زيت الزيتون
على الرغم من الفوائد الكثير التي يتمتع بها كل من التين المجفف وزيت الزيتون، بالإضافة إلى فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون وطريقة استخدامه من خلال تناول التين المجفف المقطع أو وضع قطرات من زيت الزيتون على الطعام إلا أن هناك الكثير من الأعراض الجانبية والمحاذير في استخدام التين المجفف مع زيت الزيتون، ومن ضمنها:
- يحتوي التين على نسبة كبيرة من السكريات، بالإضافة إلى إحتواء الزيت على الكثير من الدهون المرتفعة، لذلك ينصح كل من مرضى السكر والكوليسترول، بعدم تناول كميات كبيرة من التين المنقوع في زيت الزيتون.
- من خلال استخدام زيت الزيتون على ماء دافئ، يجب الحرص في كميات زيت الزيتون المضافة على المياه حتى لا تتسبب في الإسهال أو اضطرابات هضمية.
- يمكن أن يتسبب التين في بعض الأعراض التحسسية، بجانب أن الزيت قد يتسبب في طفح جلدي في حالة كان استخدامه موضعي على الجلد بهدف علاج بعض الأمراض الجلدية مثل التقرحات الجلدية أو البقع الغامقة على الجلد.
- في بعض الحالات قد تنعكس الفوائد أضرار، فمثلا في حالة لجوء بعض الأشخاص للإستفادة منه خلال استخدام قطرات الزيت على الطعام او من خلال وضعة واستنشاق بخاره، قد يؤدي في بعض الحالات إلى التهابات على الرئة وانسداد الشعب الهوائية.
- يجب الحذر في كميات تناول زيت الزيتون، حيث يمكن أن يقلل من مستويات السكر في الدم، لذلك يرجى متابعة مستويات السكر بعد تناول زيت الزيتون.
كيف يمكن إعداد التين المجفف مع زيت الزيتون في المنزل؟
يجب ان نذكر كيف يمكن ان نحضر وصفة منقوع التين المجفف في زيت الزيتون، ويمكن اتباع الطريقة التالية في تحضير هذه الوصفة.
المكونات:
- نص كيلو من التين المجفف.
- نصف كيلو من زيت الزيتون البكر النقي (يجب الحذر من الأنواع غير النقية من زيت الزيتون).
- نصف كوب صغير من السمسم المحمص.
- نصف كوب صغير من حبة البركة.
- برطمان زجاج نظيف ومعقم.
الطريقة:
- يتم إضافة التين المجفف في البرطمان الزجاج.
- يتم إضافة كل من السمسم المحمص وحبة البركة.
- يتم وضع كمية زيت الزيتون، ويغلق البرطمان بإحكام لمدة 40 يوم ثم يمكن أن يستخدم بعد هذه المدة.
في النهاية يجب الإشارة إلى أن فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون وطريقة استخدامه تتوقف على الحالة الصحية للذي يتناول الزيت او التين المجفف، فقد يعاني البعض من أمراض في القلب أو أمراض مزمنة مثل السكر أو إرتفاع ضغط الدم، لذلك يجب أن يتوخى الحذر من كميات الزيت والتين المجفف التي تدخل في الطعام، وعند حدوث أى مضاعفات يجب التوجه إلى الطبيب.